02/10/2024 | Curso de Panificação para os reeducandos da Unidade Prisional de Itacoatiara (AM).

No mês de setembro foi realizado na Unidade Prisional de Itacoatiara em parceria com Secretaria de Administração Penitenciária-SEAP(AM), Reviver Administração Prisional Privada e Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial SENAC, as aulas práticas de capacitação do Curso de Panificação, com produção de pães artesanais, bolas salgadas e pães de queijo “mineiro” preparando o efeito do teor de fermento e do tempo de amassamento de cada ingrediente utilizado.

Com objetivo principal de promover aos reeducandos conhecimento prático e teórico nas atividades de padaria, incluindo noções de preparo de massas e produção de pães diversos. O curso foi realizado com grande êxito.

A REVIVER, empresa privada especializada em administração prisional está presente na Unidade Prisional de Itacoatiara (AM), sendo a única em sua área de atuação a ter seus processos reconhecidos através da certificação ISO 9001:2015. A empresa também possui um programa de Compliance/ Integridade, para assim garantir e fortalecer a cultura da ética e transparência na empresa.

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